Les trois grâces au 104 mercredi 24 novembre

23 novembre 2010 § 1 commentaire

C’est sous notre nom de scène « les trois grâces » que nous serons aux fourneaux aux grandes tables du cent quatre demain soir, pour une soirée Mix en bouche. Deux cents portions à préparer, alors autant dire qu’on ne chôme pas ces jours-ci ! Au programme, taillage de légumes avec des emporte-pièce alphabet, préparation de la marinade pour les crevettes et les aiguillettes de canard, cuisson du gratin de patates douces… Promis on vous fera un compte-rendu détaillé, comme lors de la street food party du miam.

En attendant, voici le menu, histoire de vous mettre l’eau à la bouche…

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