Dans mon assiette le 28 août, Charente-Maritime (Elodie)

29 août 2010 § 2 Commentaires

Langoustines de la Côtinière

Bar de ligne en croûte de sel

Saint-Nectaire fermier

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§ 2 réponses à Dans mon assiette le 28 août, Charente-Maritime (Elodie)

  • Anissa dit :

    Tu les as mangées comment tes langoustines ? C’est drôle, on en a mangées samedi. Je les ai faites poêlées dans du beurre avec une échalotte émincée, une gousse d’ail écrasée, de l’estragon et de la fleur de sel, le tout arrosé de cognac en fin de cuisson : on s’est régalés !

  • Natures avec une mayo maison, un bonheur.

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