Confi-potes

7 août 2010 § 3 Commentaires

Un cageot d’abricots sous les bras, 3 kilos de sucre, des copines qui avaient bien envie de tartiner leurs toasts de confiture maison. La première session confi-potes était déclarée ouverte.
C’était hier et voilà le résultat: 15 pots de confiture maison (dont la moitié cramée parce que les filles, entre elles, elles parlent et parfois elles en oublient les marmites sur le feu).
La recette, pour 6 kg d’abricots, la voilà:
Dans une bassine, mélangez 3 kilos de sucre et 60 cl d’eau. Amenez à ébullition et attendez 10 minutes. Jetez les abricots (sans les noyaux évidemment) et 2 gousses de vanilles fendues en 2. Écumez de temps en temps. Au bout d’une heure, la confiture est prête, vous pouvez la verser dans les pots stérilisés.
Voilà, Bonne-Maman peut aller se rhabiller.

Elodie

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§ 3 réponses à Confi-potes

  • lucie dit :

    j’adore la confi-pote!
    simultanément hier j’ai fait de la confiture de banane mais seule c’est moins drole:
    8 bananes tigrées bien mures
    1 orange (jus)
    1 citron vert (jus)
    200g de sucre de canne
    1 gousse de vanille
    ça dechire!
    bisous et bonne renaissance au blog!

  • isabelle dit :

    Les potes au feu le retour ! Enfin !
    J’attends avec impatience la suite des aventures de ces trois drôles de dames.

  • Sabine dit :

    J’ai fait cramer la mienne aussi 😀

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